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鮮度が高い肉料理や魚料理をご提供することをモットーに掲げて、志紀駅周辺で営業中です。魚料理に使用する魚は、鬼締めと呼ばれる鮮度を保つ手法で処理した物を使い、素材の風味をお楽しみいただける調理方法で仕上げております。新鮮なイワナやサーモンをじっくり堪能したい方のご来店をお待ちしています。

魚の鮮度を保つ鬼締めを施した高品質なイワナやサーモンを厳選して仕入れ、素材の風味を楽しめる方法で調理してご提供しております。志紀駅周辺で、手軽に本格的な魚料理とお酒を堪能できる居酒屋をお探しの方のご来店を歓迎しています。